过敏性哮喘患者饮食很重要,这5种食物一定_哮喘疾病

北京哪里皮肤病医院好 http://m.39.net/news/a_6508755.html

哮喘患者要积极配合治疗，

并且要注意饮食禁忌，

哮喘患者不能吃太油腻的食物，

更不能抽烟饮酒，尽量注意饮食清淡，

哮喘病患者不宜吃牛奶和奶制品，

最好也不要吃海产品，

那么，还有哪些食物哮喘患者碰不得呢？

有些食物食入后能诱发支气管哮喘发作,这些食物称为致敏食物。因人的体质不同,能够引起过敏反应的食物也不同,常见的致敏物有鱼、白鳝、虾、蟹、鸡蛋、牛奶、花生等。凡是能引起支气管哮喘患者过敏反应的食品均应忌食,以免诱发或加重支气管哮喘。

1、花生、芝麻等油料作物

主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明，这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而，这类食物不要生吃，要经过炒、煮或加工后方可食用，以降低过敏性哮喘的发生率。

2、奶及奶制品

以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源，尽管这种蛋白经加热处理后，其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原，可以诱发哮喘发作。因此，对需要乳类喂养的婴幼儿来说，应积极主张母乳喂养，以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。

3、海产品及水产品

海产品及水产品这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此，各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等，应在新鲜时供人食用。

4、鸡蛋

鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，故很少会引起过敏发生。

5、豆类

目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状，其也是与豆类含有较高蛋白质有关。炒熟煮透后其致敏性降低，故食用前应充分热加工。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇转载请注明原文网址：http://www.lnsjl.com/xczz/13168.html