日本科学家发现,对于某些哮喘患者,食用含有紫苏籽油的食物有助于降低其白三烯c4(ltc4)水平。

日本冈山大学医学院(okayama university medical school, tottori)的makoto okamoto博士及其同事强调,“富含α-亚麻酸的食品(如紫苏籽油)可能具有抑制哮喘患者白三烯生成的作用。”

研究人员选取26例哮喘患者作为研究对象,在4周内每天给予他们10到20克紫苏籽油作为辅助饮食。该研究发表在6月出版的国际变态反应和免疫学文献(international archives of allergy and immunology)上。

研究人员发现,在第2周和第4周时,共有15例患者表现为外周血白细胞ltc4生成明显降低,而且他们被认为对紫苏籽油具有反应性。而对于其余11例患者,在4周后ltc4生成却显著升高。

而且,研究人员指出,对紫苏籽油具有反应性的患者肺功能(fev1)和其他通气指标表现出显著改善,在4周后他们的总胆固醇、ldl胆固醇和磷脂水平也出现显著降低。

研究人员认为对于某些哮喘患者,紫苏籽油“不仅可抑制ltc4的生成,而且与一些临床特征相关,如呼吸功能和脂肪代谢。”